Tag:

Trứng thập cẩm trong suốt tuyệt đẹp

Món trứng trong veo, nhìn rõ cả những nguyên liệu xanh đỏ bên trong vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt. 15 1. Nguyên liệu - 2 lạng thịt gà - Ớt chuông - Ngô ngọt - Gia vị - Bột galetin - 7 quả trứng gà - Rau thơm 2. Cách làm Ớt chuông đem rửa sạch, thái nhỏ. Thịt gà sau khi luộc xong, thái ...

Gà xiên nướng ngũ vị

Gà xiên nướng ngũ vị có hương sả, tỏi thơm lại có chút cay của ớt ngon khó cưỡng. 18 1. Nguyên liệu - ½ kg thịt gà - 1 thìa canh nước mắm - 1 thìa canh đường nâu - 1 củ gừng bằng ngón tay cái - 1 hoặc 2 nhánh sả - 2 tép tỏi - 1 quả ớt - 3 thìa ...

Mẹo khử mùi hôi thực phẩm

Có nhiều loại thực phẩm dù đã làm rửa rất sạch rồi nhưng vẫn còn mùi hôi, tanh như thịt bò, nội tạng động vật, hải sản, gà, vịt… làm cho món ăn khi chế biến kém phần hấp dẫn. 1. Để khử mùi tanh của cá: Sau khi đã làm sạch cá (bỏ mang, đánh vẩy, ...